その他

今回は、地産地消の推進やかながわ産品の取扱いに積極的なサポート店、「80*80（ハチマル・ハチマル）」の取り組みをご紹介します。

※ サポート店については、コチラをご覧ください。

80*80さんは、横浜高速鉄道みなとみらい線の馬車道駅からすぐのところにある飲食店。

80*80さんのこだわりは、ずばり「地産地消」。

80キロ圏内の食材を80％以上用いたみぢかな安心ごはんを提供しております。

＜80*80＞

店長の赤木徳顕さんは、「遠くなってしまった『食べる人』と『作る人』との距離を縮めてみよう」という思いから、３年前にこの地にお店をオープンされました。

＜店長の赤城徳顕さん＞

80*80さんでは、今年の１月より、私たち協議会で進めている「かながわ屋」店頭のスポット販売に参加されている生産者のとれたて野菜を使用したメニューを提供しています。

※ スポット販売情報は、情報交流ひろばでも随時お知らせしています。

＜直売コラボ弁当＞

また、2月19日(木)、2月26日(木)には、スポット販売でおなじみの「たかいく農園」の高梨さん夫妻が80*80さんの店頭でお昼に野菜販売を行いました。今後も販売は継続するそうです。

＜野菜販売の様子（販売生産者：たかいく農園）＞

まさに、「生産者の顔が本当に見える飲食店」ですね。今後の取組みにも期待大です。

80*80さんの詳しい情報は、80*80ホームページ(http://www.8080food.com/)まで。

たかいく農園さんのホームページは、http://www.takaiku-n.com/です。