協議会だより

ゴールデンウィークも最終のよく晴れた日曜日、平塚市の農家ではお米「キヌヒカリ」の種まきが行われました。

お米の種まき？、と思われるかもしれませんが、お米は田植えできる状態の「苗」になるまでは、田んぼではなく畑で育てられます。

畑といっても、土に直播するわけではありません。

苗箱という穴の開いたお盆のような箱に、籾（もみ）を播いて、平らな場所に並べて約４週間育てます。

ただし、人間が手でグルグルと回しているので、早く回してまばらになってしまったり、ゆっくり回して多過ぎたり、コツをつかむまではなかなかむずかしい。。。

苗箱の準備をする人、苗箱を機械にセットする人、籾を補充する人、土を補充する人、機械を回す人、まき終わった苗箱を機械から下ろす人、苗箱を並べる人、などなど結構な人数で大忙しです。

子どもたちもしっかり働いてます。

まき終わった苗箱は、平らな場所に並べて保温のためのシートをかけて約１週間待ちます。ほっと一息。

これから約４～７日で発芽するそうです。ちゃんと発芽するかが、おいしいお米がどれくらいできるかの大事なポイント。

無事発芽したら、元気な苗に育つよう天候をみながら、温度管理や水遣りなど、また忙しくなります。

まずは、無事に発芽するよう祈ります！