協議会だより

５月１３日（水）、三浦のたかいく農園さんに、かながわ屋に来ていただきました。

当日は、生で食べられるそら豆や春キャベツ、ハツカ大根、ベビーリーフなどが販売されました。

そら豆って生で食べられるの？と思われるかもしれませんが、まだ若いうちに収穫し、その日のうちであれば新鮮でやわらかいため食べられるそうです。

実際、食べてみましたが、茹でたそら豆とは全く味わいが異なり、シャキシャキした感触でみずみずしかったです。もちろん茹でたそら豆もおいしいですよ。

ぜひ皆さんも一度味わってみてください。

次回のスポット販売は、５月２０日（水）に逗子市観光協会さんが行います。

湘南しらすや横須賀三浦地域の新鮮野菜を販売します。お楽しみに。