協議会だより

楽しみにしていた「プッチーニ」。先日のスポット販売で買い損ねてがっかりしていたら、同情してくれた職場の人からもらうことができました。

この貴重な「プッチーニ」どうすべきか、販売者の伊藤農園さんのレシピを見ながら、真剣に検討した結果、キュートな外見にぴったりな（家にある材料でできるという実用的な理由も･･･）プリンに決めました。

まずは、濡らしたプッチーニをラップでくるんで、３分半電子レンジにかけます。

やわらかくなったところで、へたと種のみとります。 

溶いた卵に、温めた牛乳＋砂糖を入れ、混ぜます。このときにこし器で漉すと出来上がりがきれいです。これをプッチーニに入れます。