協議会だより

今回は、三浦市の「三浦やさい直売所　たかいく農園」へ行ってきました。

たかいく農園は、かながわ屋店頭スポット販売でおなじみの農家さんです。

ちょうど、メロンの摘果の時期ということで、畑の視察を兼ねてお伺いしました。

京浜急行久里浜線三崎口駅から歩いて５分程度。

国道１３４号線沿いにあります。

今の時期は、品数が少ないそうですが、夏になると、大きなすいかやメロンなどがいっぱい並ぶそうです。

メロン畑は、直売所のすぐ裏にあります。

三浦市は、野菜畑が見渡す限り広がっています。

夏は、すいか、メロン、かぼちゃ、とうがん。

冬は、だいこん、キャベツ。

こちらの写真は、摘果しているところです。

このメロンは、アールスメロンです。

通常、メロンは、１つの木から１個か２個しか成熟させませんが、木はたくさんの花を咲かせ、たくさんの実を成らせます。

摘果は、１つの木で１個か２個だけ残し、あとの実を摘み取る作業です。

このように、実は成っていて、ひとつひとつハサミで切っていきます。

こちらの写真は、残した実です。

すこしヒビが入っているのがわかりますか？

大きくなるとだんだん割れて、メロンの網目になります。

ところで、この摘果メロン。食べられるんです。

たかいく農園では、この摘果メロンを「サラダメロン」と命名（？）し、販売しています。

メロンは、ウリ科なので、キュウリと同じように食べることができます。

中の種を取って、サラダや漬物として食べることもできますし、ベーコンなどと炒めても型崩れせず、おいしく食べられます。

５月下旬から６月上旬という短い期間だけの楽しみとなりますが、ぜひ味わってみてください。

【三浦やさい直売所たかいく農園】

〒238-0111

神奈川県三浦市初声町下宮田６３２

電話：046-888-3094

URL：http://www.takaiku-n.com/