協議会だより

今日は、地産地消の取組の情報交換のため、開成町役場に行ってきました。

開成町では地産地消の推進のため、神奈川県農業技術センターで開発された新品種の茄子「サラダ紫」の普及に力を入れており、先月、開成町の飲食店関係者や生産者、行政関係者等による「サラダ紫試食会」を開催したそうです。

当日は、何種類もの料理が並び、大変盛り上がったそうで、今後の地産地消の更なる推進のきっかけになればと、担当の方は言っておられました。

私たちも今後、こういった素晴しい取組を、かなさんの畑で積極的にご紹介していければと思っています。

サラダ紫は、開成町にある「瀬戸屋敷直売所郷の市」や「フレッシュセンターあしがら」などの直売所でも販売されています。