協議会だより

今回は、横浜市栄区の「高橋農園」さんのところへお伺いしました。

高橋さんは、昔から直売主体の農業を行っており、先代から５０年にわたり引き売りを続けていらっしゃいます。

近くの小学校の給食にも野菜を提供しているそうで、子どもたちに野菜についてのお話をしたり、畑見学なども受け入れているそうです。

本日は、収穫体験とともに、販売場所にも一緒にお伺いしました。 

まずは、トマトの収穫をしました。

距離が遠い場合は、トマトが青いまま収穫し、流通の中で赤くなるのですが、高橋さんのところでは消費者がすぐそこにいるので、樹上で完熟させることができます。だから、こんなに赤いし、甘い！

 こちらは、なす畑です。

作り方にもこだわられていて、樹１本１本丁寧に育てられていました。

 採れたてのなすは、生で食べても甘かったです。

そして、収穫した野菜は袋に詰めて、毎日引き売りや、直売所で販売しています。

こちらの野菜は、近くの福祉施設の受付で販売する野菜です。

どれも採れたてで新鮮です。

このあと、高橋さんの採れたて野菜を販売する福祉施設にお伺いしました。

毎朝、高橋さんはこちらに届け、あっという間に売り切れてしまうそうです。

高橋さんは、元からこのような販路を持っていたわけではありません。日々おいしい野菜づくりへの努力を重ね、生産だけでなく、販路まで自ら探してきたから今があります。とても勉強になりました。高橋さん、ありがとうございました。

 《直売所・畑へ行こう！バックナンバー》

パート１～相模原市の「小俣園芸野菜直売場」～

パート２～茅ヶ崎海辺の朝市～（前編）　（後編）

パート３～寒川町の「ファーマーズマーケットわいわい市」～

パート４～三浦市の「三浦やさい直売所　たかいく農園」＆畑でメロンの摘果を行いました！～

パート５～伊勢原のアスパラガス畑に行ってきました～

パート６～横浜市の「みなとみらい開港菜フェア」～

パート７～三浦の「高梨農園」で農業についてのお話を伺いました～

パート８～横浜市保土ヶ谷区西谷の野菜直売所「ＦＲＥＳＣＯフレスコ」　おかのり　サニーショコラ～

パート９～秦野市のそばの実生産者とお茶生産者のところへ行ってきました～

パート10～平成２１年度　第１回「かながわブランドモニター会議」を開催しました　すすり茶～

パート11～三浦とうがん会～