夏は立夏から立秋の前日までの季節で、陰暦では4月・5月・6月にあたります。うっとおしい梅雨が終わると、夏の季節風が晴天を運び、強い陽射しがあふれる太陽の季節です。トマトや胡瓜、冬瓜、すいかなど夏を代表する野菜はどれも水分をたっぷり含んだみずみずしいものばかりです。シラス漁が始まると相模の海は夏色になります。